Á la Carte
Alkupalat
Mustajuurikeitto
G
L
13,00 €
Voissa paistettuja kantarelleja, omenaa ja timjamia
Lohitartar
G
L
14,00 €
Graavattu keltuainen, puikulaperunakrisp, yrttikreemiä, piparjuurta ja punasipulia
Tomaatticarpaccio
12,00 €
Burrata, rapeaa hapanjuurileipää, oliiviöljyä, valkosipulia, basilikaa ja ilmakuivattua kinkkua
Pääruoat
Ahvenfile
G
L
29,00 €
Keisarihummeri-voikastiketta, fenkolia, kurkkua, voissa keitetyt perunat ja gruyerjuustoa
Paistettua nieriää
G
L
29,00 €
Hummeri-bearnaisekastiketta, juurikkaita, perunaa, sipulia, ruskistettua voita ja parsakaalia
Lankkupihvi
G
L
36,00 €
Naudan sisäfilepihvi, duchesseperunaa, paistettua tomaattia, pekoniin käärittyä parsaa, bearnaisekastiketta, marinoitua punasipulia
Hanhi
G
L
32,00 €
Timjamilla ja sokerilla paistettua perunaa, kermakastiketta, parsakaalia ja luumu & omenakompottia
Paahdetut juurikkaat
G
L
26,00 €
Polentaa, vuohenjuustoa, luumu & omenakompottia, hunajakastiketta, paahdettuja hasselpähkinöitä ja ruskistettua voita
Jälkiruoat
Omenapiirakka
G
L
12,00 €
Bernys vaniljajäätelöä, suolakaramellikastiketta ja vadelmasurvosta
Creme Brûlée
G
L
11,00 €
Tyrnisorbettia
Suklaafondant
L
13,00 €
Mustikkajäätelöä, karamellisoitua tyrniä ja marcona-mantelia
Lasten menu
Lihapullat
(FIN)
9,00 €
perunamuusia ja puolukkahilloa
Hampurilainen
(FIN)
8,50 €
juustoa, salaattia, tomaattia, kurkkua, ketsuppia, salaattikastiketta ja ranskalaisia perunoita
Paistetut ahvenfileet
12,00 €
remouladkastiketta ja perunamuusia
Ruokavaliokuvaukset
G
Gluteeniton
M
Maidoton
L
Laktoositon
H
Vähälaktoosinen
S
Sokeriton
V
Vegetaarinen
Kaikki liha (sika, nauta ja kana) on kotimaista.
Käytämme paikallisia ja kotimaisia raaka-aineita.