À la carte

FÖRRÄTTER

Pepparrotssoppa (L)

Rökt lamm, örtolja, surdegsbröd

11,00 €

Råbiff (FIN) (G)

Aioli, friterad rotselleri, gruyerost, marinerad rödlök

11,50 €

Gratinerad getost  (G)

Syltade kantareller, friterad rödbeta, hasselnötter

11,50 €

 

VARMRÄTTER

Rödingfilé (G,L)

Syltade kantareller, sandefjordsmörsås, spenat, broccoli, friterad potatis

26,00 €

Smörstekta abborrfiléer (G,L)

Blomkål, brynt smör, kräftmajonnäs, picklad fänkål, dillpotatis

26,00 €

Plankstek (FIN) (G,L)

Nötinnerfilé, duschesspotatis, bearnaisesås, baconlindad sparris och stekt tomat

29,00 €

Herrgårdsrökt sidfläsk (FIN) (G,L)

Potatispuré, skysås, syrad kål, chilimajonnäs

22,00 €

Rödbetsbiffar (G)

Friterad potatis, gräslöksmajonnäs, tomat & löksallad och dillolja

20,00 €

 

DESSERTER

Äppelkompott (G, L)

Vaniljcremé, mandelcrumbs, havtornsgelé

9,00 €

Rocky road (G,L)

Hallon, vaniljglass, kolasås

11,00 €

Créme brulée (G,L)

Havtornssorbet

9,50 €