À la carte
ALKUPALAT
Rapukeitto (L)
valkosipulileipää
13,00 €
Tartarpihvi (G,L) (FIN)
ruskistettua voita, västerbottenjuustokreemiä, friteerattua salottisipulia ja pikkelöityjä kantarelleja
13,50 €
Punajuuritartar (G,L)
vuohenjuustokreemiä, pikkelöityä keltajuurta, kukkakaalia ja kylmäsavuhunajaa Ahvenanmaan Marbibackenilta
11,50 €
PÄÄRUOAT
Grillattua nieriää (G,L) (SWE)
valkoviinikastiketta, ruskistettua voita, paahdettua manteliperunaa, parsakaalia ja keltajuurta
27,00 €
Paneroidut voissa paistetut ahvenfileet (L) (FIN)
perunaa, ruskistettua voita, juurikkaita, piparjuurta, friteerattua kaprista ja grillattua sitruunaa
26,00 €
Lankkupihvi FIN (G,L)
Naudan sisäfile, duchesseperunaa, paistettua tomaattia, pekoniin käärittyä parsaa, bearnaisekastiketta
32,00 €
Glaseerattua porsaan kylkeä FIN (G,L)
kermassa keitettyä maissia, pikkelöityä punasipulia, lohkoperunaa, chilimajoneesia ja bbq-kastiketta
26,00 €
Kikhernepihvit (G,L)
kermassa keitettyä maissia, pikkelöityä punasipulia, lohkoperunaa, chilimajoneesia ja bbq-kastiketta
23,00 €
JÄLKIRUOAT
Créme Brülée (L,G)
limellä marinoituja marjoja
9,00 €
Puolukka & kolapiirakka (L,G)
Vaniljajäätelöä
10,00 €
Bernys vaniljajäätelö (L,G)
lämmin kolakastike ja vadelmaa
9,00 €