À la carte

Alkuruoat

Lohitartar

maalahdenlimppua, yrttisalaattia, punasipulivinaigrette

8,50 €

Maa artisokkakeitto

savustettua karitsaa ja omenakompottia

8,50 €

Kevyesti savustettu tartarpihvi

majoneesia, piparjuurta ja friteerattuja kapriksia

9,50 €

 

   

Pääruoat

Karitsaa Norra Vallgrundista

punaviinikastiketta, yrtti&valkosipulivoi, juurikkaita ja perunagratiinia

26,00 €

Lankkupihvi

häränsisäfilèe, bearnaisekastiketta,duchesseperunaa, paistettua tomaattia, pekoniin käärittyä parsaa

27,00 €

Paistettu siikafile

simpukkakastiketta, simpukoita, siianmätiä,juurikkaita ja tilliperunoita

24,00 €

Paistettu nieriäfile

sitruunavoikastiketta, katkarapuja, fritteerattua purjosipulia ja tilliperunoita

22,00 €

Ruskistetussa voissa uunipaistettu juuriselleripihvi

Papusalaatti, juurikkaita, hernesosetta ja lohkoperunat

18,00 €

 

Jälkiruoat

Suklaakakku

passionhedelmäjäätelöä, karamellisoituja saksanpähkinöitä ja vadelmia

8,50 €

Creme Brulee ja tyrnijäädyke

8,50 €

Puolukka & kinuskipiirakka ja vaniljajäätelöä

8,50 €

 

Talven erikoinen kolme ruokalajia 35€