Juhannusbuffet
Juhannusaatto ja Juhannuspäivä klo 12-20
Juhannusaatto & Juhannuspäivä klo 12-20
Varaa pöytä: [email protected] tai 0505521611
Kylmät alkupalat
Sipulisilli
Sitruuna & tillisilli
Sinappisilli
Skagensilli
Husfrusill(chili & pickles)
Matjessilli, punasipuli ja kermaviili
Chilikatkarapuja
Gubbröra
Perunaa
Graavilohta ja hovimestarinkastiketta
Savulohimousse Maalahden limpulla ja sinapilla pikkelöityä tomaattia sekä punasipulia
Punasipulisilppu
Kananmunanpuolikkaat
Caesarsalaatti
Vihersalaatti
Fetajuusto-mansikkasalaatti balsamicolla ja ruccolaa
Oliivit
Cornichons
Paahtopaisti sinappikastikkeella
Herrgårds savustettua kinkkua
Pääruoat
Punaviinissä breseerattua härän rintaa
Punaviinikastiketta
yrtti-aioli
Kirjolohta
Kermaviilikastiketta
Perunaa
Jälkiruoat
Suklaakakkua ja kermavaahtoa
Valkosuklaamousse ja mansikoita
Pannacotta ja raparperikompottia
Kahvi / Tee
48€
Lapset 4-13v 20€