Á la Carte

Hovimestarinkastike, fenkoli, tilli, piparjuurimajoneesi, saaristoleipä krutonkeja

Raakana vuoltua ja grillattua parsaa, vasikanliemi glaze, pancetta, chilimajoneesi

Basilikaa, omenaa, jalapenoöljy, kurkkuliemi, raastettua valkosipulileipää

Parmesanilastuja, saaristoleipä krutonkeja

Perunasose, hollandaisekastike, kesäkasviksia, jalapenoöljy

Varhaisperunaa, ruskistettua voita, kesäkasviksia, karhunlaukkamajoneesi, piparjuuri

Punaviinikastike, pommes allumettes, tomaattisalaatti, chili-bearnaisekastike

Perunasose, café de pariskastike, kesäkasviksia, vasikanliemi glaze

Hummus aurinkokuivatulla tomaatilla, pikkelöidyt kasvikset, grillattua jogurttia

Marenki, vadelmaa

Raparperisorbetti, crisp

Tuoreita marjoja, suolainen karamellikastike

Perunamuusia ja puolukkahilloa

Juustoa, salaattia, tomaattia, kurkkua, ketsuppia, hampurilaiskastiketta ja ranskalaisia perunoita

Perunamuusi ja remouladekastike