Sinappisilli 

Sipulisilli 

Sitruuna-seljankukkasilli 

Curry-omenasilli 

Hummerisilli 

Kermainen sipulisilli Västerbotten-juustolla, suolakurkulla ja ruohosipulilla 

Glögi-appelsiinisilli 

Mustikkasilli 

Brantevikinsilli 

Piparjuuri-sinappisilli 

Anjovis

Kermaviili

Punasipuli

Katajanmarjasilakka 

Graavilohi 

Haudutettu lohi, tillimajoneesi, pikkelöity kurkku 

Kylmäsavustettu hauki 

Krustadit lämminsavulohimoussella

Matjessillikakku 

Lohisalaatti fenkolilla ja kurkulla 

Kananmunanpuolikkaat 

Kananmunanpuolikkaat siianmäti-kreemillä

Hovimestarinkatike 

Pikkelöityä punasipulia 

Vihersalaatti 

Punajuuri-omenasalaatti 

Sillisalaatti 

Perunasalaatti 

Paahdutettu juurisellerisalaatti, päärynää ja sinihomejuustoa

Kaalisalaatti appelsiinilla, chilillä ja inkiväärillä 

Joulukinkku (Björkens) 

Vanhanajan lihahyytelö (Björkens) 

Savustettu kinkku (Herrgårdin lihasavustomo) 

Savustettu kalkkuna (Herrgårdin lihasavustomo) 

Rullasyltty (Herrgårdin lihasavustomo) 

Savustettu kassler 

Maksapasteija 

Patee 

Mustaherukkahyytelö

Punajuuria

Cornichons

Sinappi 

Talon sinappi 

Kalkkuna kermakastikkeella, omenaa ja luumua 

Porkkanalaatikko 

Lanttulaatikko 

Lihapullat 

Keitetyt perunat

Suklaapallot 

Unelmat lakkahillolla ja kermavaahdolla

Suklaakakku suklaamoussella ja mustikkasiirapilla

Sahramipannacotta vadelmakompotilla 

Maltan riisi

Juustovalikoima

Marmeladi

Joulun makeiset

Pikkuleivät

Piparkakut

Kahvi/tee